Détails des calories :
- Quinoa cuit (100 g) : 120 kcal
- Œuf : 70 kcal
- Flocons d’avoine (20 g) : 70 kcal (ou 120 kcal si remplacé par poudre d’amande)
- Avocat (½ petit avocat – 50 g) : 80 kcal
- Tomate (2 tranches) : 10 kcal
- Roquette ou épinards (une poignée) : 5 kcal
- Sauce légère (yaourt + citron + moutarde) : 30 kcal
Total estimé : 385 à 415 kcal par burger (selon l’option choisie pour les flocons/poudre d’amande).
Avec accompagnement (frites de patate douce au four – 150 g)
- Patate douce (150 g) : 135 kcal
- Huile d’olive (1 c. à soupe) : 90 kcal
Total accompagnement : 225 kcal
Repas complet burger + frites : 610 à 640 kcal